Urbane Landwirtschaft

Submitted by admin on So, 2012-02-12 19:56

Urbane Landwirtschaft [oder auch "städtische Landwirtschaft"] umfasst professionelle landwirtschaftliche und gartenbauliche Aktivitäten in und am Rande von städtischen Verdichtungsräumen. Diese ökonomische Ausrichtung unterscheidet sie vom urbanen Gärtnern, dem wachsenden - häufig sozial geprägten - Trend gärtnerisch aktiver Stadtbewohner.
Auf den städtischen Raum angepasste Spezialisierung und Diversifizierung der Agrarproduktion sowie eine Vielzahl landwirtschaftsnaher Dienstleistungen ist charakteristisch, wenngleich auch die überregional agierende Landwirtschaft wesentlicher Teil der urbanen Landwirtschaft ist.
Städte und ihre Agglomerationsbereiche erfordern eine besonders angepasste Multifunktionalität der Landwirtschaft, die über die Produktion von Agrargütern weit hinausgeht.